在分餐制重回人們視野的同時，有一種細菌也被更多提起，它就是“幽門螺桿菌”。幽門螺桿菌（感染）在一類致癌物清單中，甚至可能會導致胃癌，今天我們就來詳細了解一下。
什么是幽門螺桿菌？
幽門螺桿菌簡稱Hp，是寄生在人類消化道中的一種微需氧革蘭氏陰性桿菌，呈螺旋或S形，有鞭毛，因此把它稱為螺桿菌。
人胃中的環境是強酸性的，大多數細菌無法存活，并且胃黏膜分泌的黏液可以形成一層保護性的黏液層，保護胃黏膜不受破壞。但幽門螺桿菌是個“另類”，它的特殊 運動結構使得它可以通過損傷的胃黏膜表面穿過黏液層到達胃黏膜，并分泌一系列的酶減少胃酸分泌來改善自己的生存環境。經過對周圍環境的改造，幽門螺桿菌最終在胃中安逸地生存下來。
幽門螺桿菌有沒有傳染性？
答案是：有。幽門螺桿菌的傳播途徑主要有：口-口傳播，比如共用餐具、水杯等；或者糞-口，即：隨患者糞便傳播等。因此，人們聚餐時，如果不分開使用餐具或不用公筷，有可能會通過口-口傳播，感染幽門螺桿菌。不僅如此，經口喂食、親吻、打噴嚏等都可能感染和傳播幽門螺桿菌。
感染幽門螺桿菌后會有什么癥狀？
因人而異，有的人有癥狀，有的人沒有癥狀。常見的癥狀是反酸噯氣，有的人感覺是“肚子疼”，實際上是胃部不適。
除此之外，有些感染者會出現口臭、打嗝、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
幽門螺桿菌一定會引發胃癌嗎？
Hp感染是目前最明確的胃癌發生危險因素，但是也不用過度恐慌，因為幽門螺桿菌雖然感染率比較高，但在感染人群中真正能患上胃癌的也就1%左右，而這1%主要發生在潰瘍性 疾病的Hp感染者中。
但是，這并不代表我們可以不重視它。幽門螺桿菌還與肝病密切相關，比如說病毒性肝病、脂肪性肝病、肝硬化，甚至肝癌的發生。所以，對于幽門螺桿菌我們還是不能掉以輕心。
Hp感染通過什么形式篩查？
目前，檢測幽門螺桿菌的方法分為兩大類：
一類是非侵入性檢查，不需要做胃鏡的檢查統稱為非侵入性檢查，如呼吸試驗、快速尿素酶檢測、血液抗體檢測等。
另一類是侵入性檢查，即通過胃鏡取活檢標本，再進行幽門螺桿菌檢查。
所有感染者都需要進行殺菌治療嗎？
其實并不是所有Hp陽性的患者都需要殺菌治療。目前認為需要殺菌的情況主要有以下幾種：既往或目前有胃潰瘍或十二指腸潰瘍的患者；患有胃癌、胃癌手術后；患有胃黏膜相關淋巴樣組織淋巴瘤；有胃癌家族史（3代以內）；萎縮性胃炎；有消化不良癥狀的人群需要進行幽門螺桿菌的根治治療。
如果感染者沒有出現癥狀，通常不需進行治療。14歲以下的孩子，還有70歲以上的 老人，如果沒有癥狀的話，可以暫時不進行根除治療。
根除后會復發嗎？
成年人根除幽門螺桿菌治療成功以后，再次感染概率較低。 兒童感染根除后再次感染率可能較高。
吃大蒜可以殺死幽門螺桿菌？
這是不正確的說法，目前為止，還沒有科學依據證實大蒜能夠殺死幽門螺桿菌。
如何避免感染Hp？
飯前便后洗手、吃熟食、少食刺激性食物，分餐或者使用公筷，避免口對口為孩子、勤換牙具，這些都有利于降低Hp的感染風險。
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